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土豆 5 顶刀先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样土豆放平了才能切出厚薄均匀的土豆片。 切土豆丝时一定要边切边放到清水盆里，不然土豆就要变色的。土豆丝一定要多过几遍水，标准就是水要求清，看不到淀粉就可以了，不然炒的时候就会粘锅 5 。 保姆级教程 阳台种植根茎类作物 番薯和土豆 已收获 北美省钱快报dealmoon Com 攻略 土豆 植物大战僵尸